Hotă profesională de perete cu inducție
Producător HorecaMag
Avantajul Tehnologiei de inducție
O hotă compensatoare funcționează ca un sistem dual de alimentare și evacuare. Prin fantele de inducție, aerul proaspăt este suflat direct spre zona de captare, „împingând” aburul și grăsimile către filtre, în timp ce sistemul de inducție introduce aer în încăpere pentru a preveni vacuumul și pierderile mari de căldură sau aer condiționat. Acest proces reduce semnificativ costurile cu utilitățile și previne răspândirea mirosurilor în zona de servire a clienților.
Personalizare la milimetru și prețuri de fabrică
Fiind producători, la HorecaMag eliminăm barierele dimensiunilor standard. Deși oferim variante de la 1400 mm la 3000 mm lungime, atelierul nostru poate realiza dimensiuni atipice pentru a acoperi perfect linia dumneavoastră de gătit (grătare, friteuze, cuptoare). Alegând să cumpărați direct de la producător, beneficiați de un preț de fabrică extrem de competitiv și de garanția unei construcții robuste din inox rezistent la temperaturi înalte.
Construcție Premium și Igienă Superioară
Hota este realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, cu finisaj satinat, fiind dotată cu filtre labirint (filtru de grăsime) eficiente și un canal colector de grăsimi cu robinet de evacuare. Tehnologia de sudură în argon asigură îmbinări etanșe și o durată de viață extinsă, chiar și în condiții de utilizare intensivă 24/7. Designul ergonomic permite o curățare rapidă, esențială pentru menținerea standardelor DSP și prevenirea riscului de incendiu.
Specificații Tehnice
| Caracteristică | Detalii Specificație |
|---|---|
| Tip Hotă | De perete, cu inducție |
| Material | Fabricată din inox AISI 430 (opțional AISI 304) |
| Sistem Filtrare | Filtre labirint din inox (număr variabil în funcție de mărime) |
| Lungime Disponibilă | 1400 mm – 3000 mm (sau dimensiuni la comandă) |
| Lățime Standard | 900 mm / 1100 mm / 1300 mm |
| Înălțime | 500 mm |
| Dotări Standard | Canal colector grăsimi, robinet scurgere, ștuțuri evacuare |
| Proveniență | Fabricat în ROMÂNIA – HorecaMag |
Întrebări Frecvente (FAQ)
- Care este diferența dintre o hotă simplă și una cu inducție? Hota cu inducție introduce aer proaspăt în bucătărie în timp ce evacuează aerul viciat, prevenind crearea unei presiuni negative și asigurând un confort termic sporit echipei de bucătari.
- Se pot personaliza diametrele ștuțurilor de evacuare? Da, fiind producători, putem poziționa și dimensiona gurile de evacuare/introducere aer conform proiectului dumneavoastră de ventilație.
- Hota include motorul de extracție? De regulă, hota se livrează fără motor, dar oferim consultanță pentru alegerea ventilatorului corect în funcție de debitul necesar și traseul tubulaturii.
- Cum se întrețin filtrele labirint? Filtrele din inox pot fi spălate în mașina de spălat vase profesională, fiind rezistente la degresanți puternici.
- Ce dimensiune de hotă îmi trebuie pentru linia mea de gătit? Recomandăm ca hota să depășească lungimea utilajelor cu cel puțin 10-15 cm pe fiecare parte pentru o captare eficientă.
Fabricat in Romania
