Cutitul bucatarului
Cutit profesional din oțel german inoxidabil;
Compozitie X50 Cr Mo V15;
Datorita compozitiei lamei, acestea au tăiș ascuțit si de lungă durată;
Este ușor de ascuțit si are o rezistență ridicată la pete;
Lungime: 33.5 cm;
Grosime lama: 3.3 mm;
Maner fabricat din poli-oxi-metilena (POM).
Lamele acestor cutite sunt rezultatul unui proces complex de fabricatie, fiind folosit aliaj de oțel X50CrMoV15 de inalta calitate.
De asemenea, materialele folosite pentru manerele acestor cutite, contribuie la calitatea modului de lucru.
Astfel sunt dobandite proprietatile indelung cautate ale cutitului ideal: – tăiș ascuțit si de lungă durată, ușor de ascuțit, rezistență ridicată la pete, echilibru.
www.horecamag.ro este gandit sa ofere informatiile necesare profesionistilor din domeniul HORECA, in cautare de solutii rezonabile pentru afacerile de tip restaurant, hotel, cantina, catering, fast-food, take-away, bar, saloane de evenimente, etc.
