Cuptor profesional patiserie cu touch screen EVO-10 tavi
Cuptor profesional pentru patiserie electric, cu control al comenzilor pe baza de touch-screen LCD
Constructie inox
Capacitate: 10 tavi 60×40 cm
Distanta dintre tavi: 80 mm
Panou de control: touch-screen LCD
Temperatura: 30* – 270* C
Usa cu geam dulbu, batanta
Iluminare interioara
Posibilitate de programare a 99 retete(programe in 6 pasi)
3 motoare cu inversare de sens
Valva evacuare fum: automata
Cicluri de gatit programabile, cu sonda de temperatura si sitem de gatit DELTA T
Functii speciale: Regenerare, dospire, racire rapida
Sistem de abur automat cu generator de aburi
Spalare automata in 3 moduri: usor, mediu, puternic(Soft – Medium – Strong)
Alimentare: 400 V
Putere: 21 kW
Greutate: 135 kg
Dimensiuni: 1000*680*1020 mm
Fabricat in ITALIA.
