Cuptor 10 GN1/1 electric-digital cu convectie si abur

Cuptor profesional gastronomic cu convectie si injectie directa de aburi
Constructie interior-exterior: inox
Panou de control: digital(programabil)
Capacitate: 10 tavi GN 1/1
Distanta dintre tavi: 70 mm
Usa cu geam dublu, prevazuta cu garnitura
Maner ergonomic
Camera de coacere are colturile rotunjite pentru curatare usoara si corecta
Iluminare interioara
2 ventilatoare cu doua viteze si inversare automata de sens
200 programe automate in 4 pasi (3 faze si pre-incalzire)
Sonda de temperatura cu functie Delta T
Posibilitate de reglare a cantitatii de aburi
Sistem de spalare automata
Echipat standard cu 1 grilaj GN 1/1
Dimensiuni: 750*894*990 mm
Temperatura: intre 50*C si 270*C
Alimentare: 400 V
Putere: 18.4 kW
Greutate: 120 kg
Fabricat in ITALIA