Abatitor-blast chiller din inox-15tavi GN si patiserie
Constructie: inox alimentar
Dezghetare automata cu posibilitatea scurgerii conectate la nivelul pardoselii;
Peretii monobloc cu izolatie groasa de 6 cm, din poliuretan injectat cu presiune;
Colturile interne rotunjite pentru o curatare eficienta;
Panou de control: semi-touch screen
Productivitate:
* 48Kg / + 3°C
* 32Kg / – 18°C
Mentinerea automata a temperaturii la finalul ciclului de racire
Usa dotata cu micro-intrerupator pentru oprirea ventilatiei in momentul deschiderii usii
Sonda de temperatura
Suportul de tavi este detasabil pentru curatare usoara
Picioare reglabile, din inox;
Alimentare: 400 V
Putere maxima: 2622 W
Capacitate: 15 tavi GN 1/1 sau 15 tavi de 60*40 cm
Distanta dintre tavi: 67 mm
Pozitionare tavi: transversal
Dimensiuni: 860*970*2220 mm
Greutate: 290 kg
Gaz refrigerant: R452A; Decongelare manuala
Functii de pre-racire, soft freeze, hard freeze, shock freeze, functii speciale pentru inghetata si peste.
Fabricat in Italia.
